廚房小事

 廚房裡沒什麼驚天大事，我每天轉來轉去，搞的都是餖飣小事，

最近這樁也是，但讓我真心滿意，因為解決了長久以來的一個問題，一個小問題。

這小問題是我的炒菜鍋沒有鍋蓋，買來就沒附相配的鍋蓋。鍋子我很喜歡，大小得宜的鐵鍋炒菜、清洗都很應手，就是有時要把鍋裡的菜多燜一下，想著若有個鍋蓋就好了。我把家裡現成的鍋蓋都拿來試試，大小無一合適。因此便宜行事，凡簡單炒菜，想多燜一下，就取不夠長的長筷斜臥鍋底和鍋沿，再取大陶盤面下斜靠長筷，略略半燜個幾分鐘，這樣亦可成菜。不過真沒樣子就是了，我也知道。總想著，別老像露營做菜，要去哪裡給炒菜鍋配個合適的蓋子才是，因為懶，也沒認真去找。

忽然有一天福至心靈，揭開電鍋蓋要煮飯時想到大同的鍋蓋真不錯，它有厚度有深度，炒菜鍋蓋就該做成這樣，我倒沒試過用它來蓋炒菜鍋，一面想一面我隨心把這電鍋蓋罩上炒菜鍋。真是良緣天配！電鍋蓋沒有因為尺寸太小而掉落鍋裡，也沒有因為尺寸過大而超過鍋沿，它就是不大不小剛剛好！

可是我只有一個電鍋蓋，一蓋不能事二鍋，要到哪裡去再單買一個電鍋蓋？有主婦朋友說也許去二手店看看，不過就是有，電鍋蓋總是跟著電鍋成套的，能拆開單賣你鍋蓋嗎？

這事說過就算，不知過了多久，近日一天我的電鍋蓋頂黑色蓋頭忽然鬆鬆的轉不緊，即將鬆脫，反過鍋蓋來看，內面頂住蓋頭的螺絲鬆了，使勁轉轉緊，卻怎麼也轉不緊，大概螺紋已經磨損。只得取下螺絲和黑色蓋頭，鍋蓋即露出一個洞孔。先生問這樣好用電鍋嗎？唉，蒸東西時洞孔直冒氣，熱力一直跑，不好用了，我每天都要用電鍋蒸東西吃，貓愛吃的雞里肌也用電鍋蒸熟，這下怎麼辦？先生急智提醒說何不去大同網頁看看，說不定他們也單賣鍋蓋。

上網看看，這是時代思維，我和我的主婦朋友還在前近代裡打轉，想著二手店之類的場域。於是上網一看，果真大同的各處分店可以單買鍋蓋！想來別的消費者也會碰到螺絲鎖不緊蓋頭等鍋蓋問題。

第二天立即奔去大同分店，順利買到鍋蓋。他們也賣螺絲、蓋頭這些零件，我太高興了，覺得好像置身春天，頭頂開出一朵一朵鮮豔的春花，順便也買了螺絲等零件。我的打算是新的鍋蓋配電鍋使用，舊的鍋蓋則安上新的零件，配給炒菜鍋用。

如何？我說良緣天配，不是太超過吧？我感覺電鍋和炒菜鍋都在灶台煥發出燦爛的笑容～

但這天配良緣並非全無瑕疵，當我在舊鍋蓋上把螺絲鎖入蓋頭時，發覺螺絲太長了一點，因此蓋頭無法密密貼合住鍋蓋，有些晃動。這一點，大同的店員已經告訴過我新的零件和以前的零件尺寸不太一樣，可能用於舊鍋蓋會有不夠密合的問題。唉，好吧。

這時兒子來獻策了，他說最近不是有師傅來家裡安裝窗簾或修這修那嗎？你跟師傅要一個小墊片，裝在螺帽底下，讓太長一點的螺絲變得沒那麼長，也許螺絲、鍋蓋和蓋頭就能卡緊。我依言而行，果真好很多，不同年代的物件接近三位一體，上陣可用了。

不過所謂上陣，可不是要燒什麼了不起的大菜，家常菜而已，

然而現在不用架長筷子，擱大盤子，以接近野營的法子燜燒食物，便宜行事了。所以說真心滿意，小廚房裡也有鍋蓋、鍋子天作之合的春天！