果品芳甘，是果蒂和果皮鎖住風日雨水造就的完美內藴。我常輕觸那果蒂切痕，想見水果掛樹的畫面。
果實在樹頭膨大到成熟可食的時候，識味的動物就來了。松鼠來了，猴子來了，鳥兒來了。所以，完整的果子來到我們手中，讓我們得能品嘗淋漓汁水，清芬囊肉，決非理所當然。農人的辛勞，難以想像。近年更有許多小農投入有機農業之實做，在台灣高溫多雨，蟲多草長的天然環境裡，不施農藥，不噴除草劑和殺蟲劑，讓蔬果作物健康成長，所費心力真是超凡入聖了。
聽說過這樣的事，有那想過農村生活，遠離都會嘈雜的朋友，去東部買下大片農地果園，一開始確實施行有機農作，然而兩三年後不敵蟲草，人是累得走樣失神，實在照應不來，眼看大面積的農園就要被大自然收回去了，也就忘了初衷，大量噴灑各種化學藥物。
想到這些，再看來到我家餐桌上的，朋友餽贈或親手種植的四季有機健康蔬果，就覺得張口下手之前，該當合十多看幾眼。
上圖這凹凹凸凸，形狀特異的南瓜，是我家先生有一天去他熟識的咖啡專賣店買咖啡豆時，老闆從後堂拿出來送他的。據說這瓜是老闆自種。我在餐桌前賞看幾天後，送入廚房，用老辦法處理，順著南瓜凹痕下刀，再連皮切成小塊，攤放在大碗中，以電鍋蒸熟吃。香糯綿軟，極好！
台灣寶島，能人真多。認識多年，在我們身邊走來走去的一位老友，想不到竟也是能人。有天他來我家吃飯，一伸手，遞過來一袋袖珍紅蘿蔔，說是在陽台菜園種出來的，隨便吃吃吧。
真可愛！沒看過這樣小巧的紅蘿蔔。連忙削皮切片丟進剛要煮好的排骨湯裡，幾分鐘後嚐一嚐，有種怯生生的青嫩味道。大剌剌的老友種出了這種味道，也是一奇。
後來又吃到老友陽台菜園生產的秋葵，青的，紅的，當日剪下當日吃，味道清鮮。
周遭的能人異士真不少，住我家貼隔壁的鄰居太太就是位綠手指，她承接一位搬走的鄰居闢出的一小塊菜園，繼續經營，收穫不斷，山芹、山蘇、番薯葉等菜不時給我一把嘗鮮。近幾年認識的一位建築師朋友，亦擅種植。他在鄰近的公寓頂樓種瓜種豆種菜，每天一早起來即上頂樓，巡視菜園，澆水啊，施肥啊，摘菜啊，總要忙個好一陣。他的種菜祕技是跟瓜果菜豆說話，讚美它們漂亮、可愛、能幹等等，讓它們心花怒放，就會賣力長得更好，據說。有興趣的朋友不妨一試。不過贊美的時候要有真心，要大聲，因為不好意思，小小聲的悶悶說兩句是不行的，一定要像嗓門大的建築師朋友那樣，出自內心，喜不自勝的高聲頌讚才行。那樣，才會有吃不完的佳果好菜。
我和其他鄰居不時受贈聽讚美好話長大，能量一定非比一般的蔬果，
生長環境乃雨水不缺，滿地芳翠的亞熱帶土地，我們周遭很多人都是農族後裔，即使目前另有正業，看到眼前有一塊隙地，就會想要出手拔拔野草鬆鬆土，播下果菜種，投入一場農業戰爭。
打敗蟲蛾等各種生物後，果菜長起來了，可以摘割拔挽吃了，歡喜無限。有時候歡喜之餘，還要為吃不完的菜果找人吃。我這種人的用場就在這時候派上了。我其實是比較有文明的猴子和松鼠，總是來者不拒。
住遠些的一位芳鄰太太，經常一邊抱怨著她那下班回家就愛種東種西個沒完的先生，一邊給我送來她家園子出產的青菜、竹筍、木瓜、芭蕉和香蕉。我一面聽著「為什麼要種啊？好麻煩啊。上禮拜才給了你們芭蕉，現在又送來香蕉，這樣可以嗎？可以幫忙吃嗎？不會太多嗎？謝謝啊！」之類抱歉道謝的話，一面高興收下說可以可以啊，不用擔心啦，我家有人是猴子投胎的，而且芭蕉香蕉還沒吃完變太軟的話，搗爛來煎餅更好吃！
芳鄰太太聽了一高興，說不定又從袋裡變出五枝竹筍說，那這竹筍，你也幫忙吃好不好？自己種的，沒有泡藥水，味道跟市場賣的不一樣，我都剝好殻，也下水煮熟了，你晚上切一切塊，拌點美乃滋就可以吃了。不好意思，前天送你的竹筍大概還沒吃完吧？不過酸筍你吃嗎？我正在把鮮筍泡水作酸筍，下次給你一包吃看看。我現在還又知道一種把竹筍細切的煮法，過幾天我用那種煮法煮好拿給你吃，口感不同噢。不謝不謝，我要謝謝你！
初上岸的外國人，聽到我和鄰居太太的奇異對話，會不會覺得是到了失落的伊甸園？
也有點像古典小說鏡花緣裡面的古怪國家君子國吧？
所以有朋友邀我去參加竹筍季活動，吃免費的竹筍大餐，我都婉拒沒去，實在是，不用走出家門，我就吃了好多免費的竹筍料理，再吃，怕傷胃啊。
我們亞熱帶這塊寶地，雨水充沛陽光足，野果山蔬，天生天養，柏油路上都長得出草來，不去管的話，很快會被大自然收回去，變成自足循環的野地。所以要是哪一天，我們自己把土地敗壞了，種不出能吃的東西，除了自己，不能怪誰。
拜謝！向夏蔬秋果，向冬蔬春果。
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